11Abril2011

Restaurante El Hueco em Valladolid

Postado por na categoria: Chefs & restaurantes; Espanha.

El Hueco é um dos restaurantes com mais prestigio na cidade espanhola de Valladolid. Sua distinção não só provem de sua excelente proposta gastronômica (cozinha típica, criativa y um churrasco de primeira) e seus planos para casamentos e eventos, se não que também por sua chamativa decoração.

Antiguidades e esculturas de bronze é a nota destacada dos jardins e pátios do restaurante, fusionando um espírito clássico e nostálgico com uma elegante ambientação moderna, na que a cada ano se somam novas peças artísticas. Peças de arte pictóricas, arranjos florais e mesas cuidadosamente ornamentadas compõem um ambiente que acrescenta ainda mais o prazer de degustar pratos e vinhos do cardápio.

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1Abril2011

Pratos típicos no Mercado Central

Postado por na categoria: Chefs & restaurantes; Chile.


No tradicional e histórico Mercado Central de Santiago que ocupa um quarteirão inteiro, se concentram locais gastronômicos que oferecem aos visitantes os melhores pratos típicos regionais. As especialidades são os produtos do mar e do rio.

A construção do edifício começou em 1860 sob a direção do arquiteto chileno Fermín Vivaceta, quem trouxe para a obra ferro desde Glasgow na Escocia.  O mercado abriu suas portas em 1872 e foi declarado Patrimônio Histórico Nacional e restaurado em 1983. Ler todo oartigo »

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23Março2011

Três opções diferentes no gastronômico bairro Lastarria

Postado por na categoria: Chefs & restaurantes; Chile.

O bairro Lastarria é o centro gastronômico da cidade por excelência, há uma grande variedade e quantidade de propostas em restaurantes, bares e pubs de entre os quais escolherem para ter uma boa experiência gastronômica em Santiago.

Restaurante e Pub Gatopardo

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15Março2011

Vila Gourmet em Punta del Este

Postado por admin na categoria: Chefs & restaurantes; Uruguai.

Este verão Punta del Este nos surpreende novamente. Neste caso com um novo empreendimento urbanístico temático, sem precedentes nesta parte do planeta. Verdemora – Vila Gourmet, um fracionamento de 20 hec­tares, com 82 lotes de 1.300 m2 em me­dia, combina о prazer de ter uma casa de verão em Punta del Este, com as atividades gastronômicas mais seletas e sofisticadas.

Este empreendimento – idéia e obra da empresa SUITE HOMES URUGUAY- está localizado em Camino Antonio Lussich e Camino de los Caracoles, rumo a La Pa­taia, a 450 m da mágica Praia de Portezue­lo. No maravilhoso entorno do Arboretum Lussich, terreno belo e arborizado, este projeto urbanístico combina as novas tendências em arquitetura racional com costumes de comer e viver bem.

Uma “vila gourmet” com uma excelente infra-estrutura gastronômica -um Restaurante Clube  com capacidade para 160 pessoas, um Vip Lounge exclusivo para sócios, um Club Bar, duas Cozinhas Gourmet Exteriores e um Clube de Cava com duas salas de degustação e adega de guarda privada- será о palco de um variado cronograma de atividades gastronômicas com profissionais prestigiosos da cozinha internacional.
Outras amenidades são um SPA com piscina aquecida, sauna e hidromassagem,
um Beach Club com piscina e três quadras de tênis. Uma horta orgânica e um ambicioso projeto de mini cultivos de arandos e oliveiras completam esta maravilhosa obra urbanística que sem dúvidas será uma das grandes atrações da temporada em Punta del Este.

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