24Julho2012

Salada Provocativa ao Gruyere

Postado por na categoria: Acompanhamentos; Afrodisíacas; Entradas.

Salada Provocativa ao Gruyere

Ingredientes:

 

·         1/2 xícara de queijo Gruyere em dados.

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25Junho2012

Receita de sopa fria de cenoura

Postado por na categoria: Entradas; Principais; Vegetarianas.

sopa fria de cenouras

Recomendamos para fazer receitas de sopas frias usar no lugar de água caldos, para que o resultado seja um prato mais gostoso. Também recomendamos usar ervas aromáticas.  

Ingredientes para 4 pessoas:

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25Junho2012

Grissini ao pimentão

Postado por na categoria: Entradas; Festas.

grissini ao pimentao

Os Grissini são pauzinhos de pão muito torrado de origem italiano.

Ingredientes:

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25Junho2012

Sopa creme fria de melão com chips e presunto

Postado por na categoria: Entradas; Principais.

sopa creme de melao

Hoje vamos fazer uma variante misturando ingredientes que tal vez não tenha pensado em cozinhar juntos.

Ingredientes para 6 porções:

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18Junho2012

Janta saudável para crianças: melão com presunto

Postado por na categoria: Acompanhamentos; Alimentação; Desenvolvimento; Entradas; Saúde.

melao-com-presunto

Quando chega o calor desejamos comidas frescas, saudáveis e fácil de fazer. Hoje trata-se de melão com presunto.

Para sua elaboração precisamos os seguintes ingredientes para quatro pessoas:

  • 4 fatias de melão.
  • 100 gr de presunto.

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4Junho2012

Latas para apresentar aperitivos

Postado por na categoria: Entradas; Salas de jantar.

latas-para-apresentar-alimentos

Todos gostamos sempre que temos convidados para comer, dar um toque diferente na apresentação da mesa e também dos alimentos porque, por mais que o importante seja a companhia nestas ocasiões, o certo é que uma boa impressão sempre faz com que tudo seja mais agradável e colabora a que o êxito da comida esteja assegurado.

A ideia que vamos apresentar é a de recipientes com forma de latas de conserva (de diferentes tamanhos e formas), com sua tampa, que pode usar-se a modo de pratinhos ou recipientes individuais.

Para servir aperitivos, para pequenas saladas ou pequenas porções, é uma solução muito atrativa que não deixará indiferente aos convidados.

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16Maio2012

Receita de batatas “fritas” ao forno

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Batatas-fritas-ao-forno

Na há duvidas que as batatas são um produto que ajuda preparar acompanhamentos para quase qualquer comida, especialmente se são fritas, pois todos gostam.

Cada vez mais pessoas compram as batatas congeladas, porem, se economiza em tempo e somente se colocam no forno alguns minutos. Mas hoje vamos aprender como fazer em casa.

Ingredientes para 2 pessoas

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8Junho2011

Mini hambúrguer de grão e bico

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Ingredientes

•    Grão de bico cozido, por uns 200 g usaremos 1 dente de alho, 1 cebola, e um pouco de sal e pimenta e outros elementos para dar aroma. Também azeite de oliva.

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5Junho2011

Abacaxi assado com molho de baunilha

Postado por na categoria: Acompanhamentos; Entradas; Sobremesas.

Ingredientes para 4 pessoas.

  • 1 abacaxi grande e maduro, 100 g de açúcar, 100 g de manteiga, suco de 1 limão, 1 litro de suco de abacaxi, 30 cl de rum branco, extrato de baunilha.

Modo de preparo.

Cortar o abacaxi em fatias de 1 centímetro.

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1Junho2011

Salada de manga e frango

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Ingredientes

  • 1 manga, 200 g de frango (pode ser peito por exemplo), 1 colherinha de mostarda, 4 colheradas de suco de limão, 2 colheradas de óleo e sal.

Modo de preparo

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