24 Julho 2012

Pastel de batata e carne ao forno para celíacos

Postado por na categoria: Celíacos; Principais .

pastel de batatas e carne moida para celiacos

Ingredientes para 4 pessoas:

 

  • ½ kg de batatas.
  • ½ kg de carne moída.
  • 1 cebola.
  • 1 pimentão vermelho.
  • 2 ovos.
  • 2 colheradas de pão ralado sem glúten.
  • Pimenta e salsinha.
  • Sal e óleo.

Modo de preparo:

 

  • Cozinhar as batatas com pele. Uma vez frias cortar em fatias.
  • Colocar uma frigideira ao fogo com óleo e fritar a cebola picada e o pimentão cortado em fatias finas.
  • Em um recipiente, misturar a carne moída, o pão ralado e os ovos. Temperar com sal e pimenta.
  • Em uma forma para forno colocar uma capa de batatas, outra de carne, outra da fritura e finalmente uma ultima capa de batatas. Colocar salsinha e assar durante meia hora.

 

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